Feige - Essigzubereitung - 3 Liter

Essigzubereitung mit Feige, 59° Brix, ohne Zusatz von Kristallzucker, Original aus Modena.

Basis ist konzentrierter oder gekochter Traubenmost aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben, ohne Zusatz von Kristallzucker. Brix-Wert Der Brix-Wert wird in Grad° angegeben und bezeichnet die Mostdichte eines Essigs und den natürlichen Zuckergehalt. Sehr hochwertige, außerordentliche Aceto Balsamico Traditionale haben einen Brix-Wert der etwa bei 70° liegt. Hervorragend als Zusatz für Mineralwasser und Soda, als Dressing zu Salaten oder als Glasur für Süßes!