Trüffel Olivenöl

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Produktbezeichnung
Trüffel Olivenöl in Flasche

Natives Olivenöl extra mit Trüffel-Aroma

Veredeltes Olivenöl aus den Abruzzen. Das Olivenöl extra vergine wird durch Mazeration hergestellt. Ohne zusätzliche Aromastoffe.

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Zusammenfassung

    Alle veredelten Olivenöle kommen aus den Abruzzen. Bei der Herstellung der veredelten Olivenöle werden keine zusätzlichen Aromastoffe hinzugefügt. Bei der Mazeration der Olivenöle werden die Kräuter, das Obst oder Gemüse für ca. 20 bis 24 Tage in Olivenöl eingelegt. Dabei gehen nur bestimmte Bestandteile, wie Farb- und Aromastoffe in das Olivenöl über während die ursprünglichen Träger dieser Substanzen, das Obst, die Kräuter und Gemüse erhalten bleiben. Nach der Mazerationszeit wird das Olivenöl gefiltert und abgefüllt. Für die Herstellung der aromatisierten Olivenöle Steinpilz und Trüffel werden aus den Pilzen Destillate hergestellt. Durch die sehr aufwendige Methode entstehen hoch aromatische Olivenöle auf rein natürliche Art.

    Weitere Informationen
    Artikelnummer (EAN)Keine Angabe
    HerstellerTenuta Sant Ilario, Costa del Mulino, 65123 Pineto (TE) Abruzzo, IT
    Artikelnummer des Herstellers10028
    Säuregehalt in %Keine Angabe
    ZutatenNatives Olivenöl extra 97%, Trüffel Aroma 3%
    AllergeneKeine Angabe
    Nährwertdeklaration

    Nährwertangaben pro 100ml:

    Brennwert

    3389 kj / 824 kcal

    Fett

    91.6 g

    davon gesättigte Fettsäuren

    13.9 g

    Kohlenhydrate

    0 g

    davon Zucker

    0 g

    Eiweiß

    0 g

    Salz

    0 g

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