photo credit: barnimages.com Vegan mediterranean dish via photopin (license)

Mediterranes Grillgemüse aus dem Backofen

Als leichtes vegetarisches Hauptgericht oder als köstliche Beilage, die für Urlaubsstimmung am Grillbuffet sorgt. Mediterranes Ofengemüse mit leckerer Marinade ist ein beliebter Klassiker und mit nur wenigen Handgriffen zubereitet.

Zutaten für 4 Personen:

• 1 Aubergine
• 2 kleine Zucchini
• 2 Paprikaschoten
• 1 Knoblauchzehe
• 3 getrocknete Tomaten, eingelegt in Öl
• 2 rote Zwiebeln

Foto: foodiesfeed / Freepik

BBQ-Burger: The big American

Saftig, würzig, üppig belegt und so groß, dass man sie nur mit zwei Händen packen kann: So lieben wir Burger! Damit es daheim schmeckt wie im amerikanischen Diner, gibt's hier die besten Rezepte für unser Fastfood Nr. 1. Luftig, locker, selbst gebackene Burger-Buns mit Speck, Rinderhack-Pattys und Cheddar Käse. Das ist ein echter Klassiker!

Burger-Patties:

Zutaten für 1 Patty:

• 180 g Fleisch (reines Rinderhack)
• Salz
• Pfeffer

Ein guter Burger-Patty sollte ca. 180g Fleisch haben, es darf je nach Gusto auch mehr sein. Wichtig ist reines Rinderhack zu kau