2021 Pfalz Winter-Cuvée Rotwein

Qualitätswein b. A. feinherb

Der Rotwein strahlt in Farbtönen von Himbeere bis Purpur im Glas. In der Nase verspricht er fruchtige Aromen von saftigen Beerenfrüchten, wie Johannisbeere und Himbeere. Hinzu gesellt sich eine feine Orange-Note. Die Aromen werden unterstützt von einem duftigen Veilchenton, der in würzige Komponenten wie Mandel, Vanille und Nelke übergeht. Im Geschmack präsentiert sich der junge Rote samtig weich. Der vorhandene Restzucker unterstützt deutlich den Geschmack der Beerenfrüchte. Zum Ende hin zeigt der kraftvolle Körper eine leichte Adstringenz, so dass man animiert wird einen weiteren Schluck zu trinken.
Empfehlung: Zu Pizza, Elsässer Flammkuchen oder Hähnchen-Curry mit Reis
A: 12,5 %vol. RS: 16,5 g/l S: 5,8 g/l

Details