La Contadina - aromatische Kräuter auf Olivenöl 3 Liter

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Inhalt: 3 Liter
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Produktbezeichnung
La Contadina - aromatische Kräuter auf Olivenöl 3 Liter

Natives Olivenöl extra vergine mit Paprika, Oregano, Rosmarin, Thymian, Basilikum

Le Ricette Della Nonna - Olivenöl-Klassiker der italienischen Küche

Nach Großmutters Rezeptur in einer wunderbaren Komposition auf Olivenöl extra virgin.

Der neapolitanische, italienische Geschmack erinnert an die Küche des Südens, in der die Aromen der Tomaten und des Basilikums hervorgehoben werden. Das Öl passt sehr gut zu reifem Käse oder dient zum Verfeinern von Dips.
Es ist besonders geeignet für leichte, sommerliche Gerichte.

La Contadina bzw. L'Ortolana steht für den frischen Geschmack von Kräutern und Gemüse. Es eignet sich hervorragend zum Braten und Veredeln aussergewöhnlicher Rezepte, z.B. für Reis- und Nudelsalate, Gemüsepfannen oder Gemüsesuppen (Minestrone). Das Öl passt perfekt zu grünen Salaten, Tomaten-Salaten und Tomate-Mozzarella.

Alle veredelten Olivenöle kommen aus den Abruzzen. Bei der Herstellung der veredelten Olivenöle werden keine zusätzlichen Aromastoffe hinzugefügt. Bei der Mazeration der Olivenöle werden die Kräuter, das Obst oder Gemüse für ca. 20 bis 24 Tage in Olivenöl eingelegt. Dabei gehen nur bestimmte Bestandteile, wie Farb- und Aromastoffe in das Olivenöl über während die ursprünglichen Träger dieser Substanzen, das Obst, die Kräuter und Gemüse erhalten bleiben. Nach der Mazerationszeit wird das Olivenöl gefiltert und abgefüllt. Für die Herstellung der aromatisierten Olivenöle Steinpilz und Trüffel werden aus den Pilzen Destillate hergestellt. Durch die sehr aufwendige Methode entstehen hoch aromatische Olivenöle auf rein natürliche Art.

Weitere Informationen
HerstellerTenuta Sant Ilario, Costa del Mulino, 65123 Pineto (TE) Abruzzo, IT
Artikelnummer des Herstellers10061
Füllmenge3 l
Zutaten97% natives Olivenöl extra virgin, 1,5% natürliches Oreganoaroma, 0,7% natürliches Paprikaaroma, 0,3% natürliches Rosmarinaroma, 0,3% natürliches Thymianaroma, 0,2% natürliches Basilikumaroma.
Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100ml:

Brennwert

3762 kj / 899 kcal

Fett

99.9 g

davon gesättigte Fettsäuren

14.46 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

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