Himbeere Essig-Kreation

Traditionelle Herstellungsverfahren sowie moderne Technik erlauben es, aus allem, was uns die Natur von Jahr zu Jahr schenkt, außergewöhnliche Essig-Kompositionen der Extraklasse zu erschaffen. Feine Spitzen-Essige, frische Kräuteressige, geschmeidige Balsam-Essige und fruchtige Aperitif-Essige haben ihren festen Platz in jeder Gourmetküche gefunden. Mit Sekt verdünnt zaubert man einen außergewöhnlichen Aperitif. Salatdressings, Käse, Süßspeisen und Obstsalate werden schon durch die Zugabe von wenigen Tropfen zum unvergesslichen Geschmackserlebnis. Im Sommer mit eiskaltem Wasser als erfrischender Durstlöscher – ein Hit! Die Essig-Spezialitäten der Firma LAUX überzeugen durch ihren einzigartigen aromatischen Geschmack und haben längst viele Liebhaber der feinen Küche in ihren Bann gezogen. Im rechtlichen Sinne handelt es sich bei den Essig-Spezialitäten nicht um Essige. Obstessige müssen mindestens 5% und Weißweinessige mindestens 6% Säure aufweisen.