Chili "birds eye" (ganz)

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Produktbezeichnung
Chili "birds eye" (ganz)

Geschmack: feurig scharf

Name: Capsicum frutescens

Diese kleinen Chilifrüchte sind nicht so harmlos wie sie aussehen. Die Größe einer Chilifrucht sagt leider gar nichts über deren Schärfegrad aus - daher Vorsicht!
Der Name "Bird's Eye" entstand durch die Verbreitung der Pflanze. Vögel können als Nicht- Säugetiere die Schärfe von Capsaicin nicht wahrnehmen und fressen die schönen roten Früchte gerne. So wurde diese Chili Art über weite Strecken hin verbreitet...
ca. 150.000-200.000 Scoville

Anwendung: BBQ Marinaden, Chili con Carne, Hülsenfrüchte, Goulasch, TexMex Gerichte, Suppen

Tipp: Für ordentlich Schärfe, die Schoten im Mörser zerstoßen und mitkochen. Für eine vorsichtigere Dosierung eine Schote ganz mitkochen und nach Erreichen der perfekten Schärfe aus dem Essen entfernen (wie bei einem Lorbeerblatt)

Weitere Informationen
HerstellerSpirit of Spice GmbH, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich, Deutschland
Artikelnummer des Herstellersc28
mit KnoblauchNein
Füllmenge Glas15 g (2,9 € / 10 g)
Füllmenge GewürzmühleKeine Angabe
Füllmenge Nachfüllkarton30 g (1,45 € / 10 g)
ZutatenKeine Angabe
AllergeneKeine Angabe
NährwertdeklarationKeine Angabe
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